Une vraie belle rencontre avec Chef Jésus de Cuis’in les ateliers
Pour faire de nos lofts un endroit où vous n’avez pas besoin de vous soucier des petits détails (pétales de roses, champagne, fleurs, massages ou repas …) et de profiter de l’instant présent, je voulais proposer la possibilité de dîner dans votre loft en toute intimité.
J’ai donc contacter le chef Jésus de Cuis’in les ateliers: http://www.cuisin-lesateliers.com/
Ma demande ?
Trouver un système pour faire des plats frais sans utiliser le micro-ondes (même si nos lofts sont équipés de four combinés micro-ondes !), je ne voulais pas du « réchauffé » mais du cuit, du bon et tout prêt !!!
Le chef Jésus a bien voulu m’aider et m’a trouvé une solution adaptée!
Son idée ? Tout préparer avant, le jour même, dans des cocottes (pour le plat). Tout est placé dans le réfrigérateur et vous n’avez plus qu’à les mettre au four (bien sur je vous montre comment fonctionne le four, la température et le temps qu’il faut pour que la cuisson soit parfaite lors de votre arrivée)
Cocotte de poissons, de veau au curry, de poulet… Autant de déclinaisons possibles pour ravir vos papilles, j’ai suivi un coaching à Cuis’in les ateliers pour être au top!
Une cuisine simple, avec des produits frais, mais gourmande !!! Exactement ce que je recherchais pour vous permettre de passer un bon moment sans avoir à vous soucier des détails.
Chez le Chef Jésus vous pouvez prendre des cours de cuisine, en passant un très bon moment, surtout lors de la dégustation de vos plats toujours accompagnés d’un bon verre de vin.
Je vous recommande l’adresse même pour des cours de cuisine à deux !!! C’est possible!
Lily